2012. április 13., péntek

Pizza alaptészta

Hozzávalók 2 nagyobb tepsihez:
80 dkg liszt
2 bögre tej
2 csipet cukor
8 dkg élesztő
1,5-2 dl olaj


Elkészítés:

A langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatom. A lisztet a sóval dagasztó tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat. Alaposan összegyúrjuk majd meleg helyen letakarva 30-40 perc alatt a duplájára kelesztjük. Ha megkelt akkor kétfelé vesszük és kiolajozott tepsibe tesszük, elegyengetjük.
A feltétet ízlés szerint ráhalmozzuk és 200 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése